Costamolino     1998  12,5 %
Anerkennt als: D.O.C.G
Rebsorte: Vermentino
Farbe: intensives Strohgelb
Bouquet und Geschmack: mit Argiolas kann man das genaue Gegenteil beweisen. Die frische und lebendige Nase ist fast spritzig und wird bestimmt durch Zitrustöne und Grünen Apfel. Daneben erscheint Akazie mit einer sehr dezenten Süße. Der junge Wein moussiert ganz leicht, was aber seiner Art entspricht und auch passt. Der grüne Apfel und die Waldfrucht werden von einer stimmigen Säure unterstützt. Der kräftige Wein endet mit einem samtig und harmonischen Nachhall.


Piemont
Gavi Di Gavi D.O.C.G
Anerkannt als: D.O.C.G.
Rebsorte: Cortese
Farbe: zartes Strohgelb mit grünlichem Schimmer
Bouquet: sehr fein und fruchtig
Geschmack: trocken, angenehm, frisch und harmonisch
Gesamtalkoholgehalt: mindestens 12,5°
Erzeugungsgebiet: Provinz von Gavi
Gesetzliches Mindestalter: nicht vorgeschrieben; jung zu trinken
Speiseempfehlung: ein idealer Aperitif-Wein, Vorspeisen, Austern, Meeresfrüchte, Fisch
Trinktemperatur:9-10°C
Flasche: Bordolese futura

Dolia Monica
Interessant ist der Rotwein mit dem Mädchennamen "Monica".
Diese einheimische Sorte kennt man nur auf Sardinien. Monica-Weine sind einfach, aromatisch, süffig und würzig, also durchaus originelle Tropfen, 
die jung genossen köstlich schmecken.
Gesamtalkoholgehalt: 12°
Speiseempfehlung: Kalte Vorspeisen, Parmaschinken, Käse, Teigwaren, Suppe

Librandi Ciro
Helles Rubinrot mit breiten Granaträndern. In der Nase überwiegen würzige Aromen von Lebkuchen, Lorbeer und Nelken, vorsichtig wagt sich eine reife Pflaumenfrucht heraus. Am Gaumen unerwartet frisch mit noch jungem Gerbstoff und wohldosierter Säure. Feines Rumaroma stütz den beachtlichen Körper. Der Abgang fällt recht lang aus, wobei eine gute Portion Alkohol erfolgreich nachhilft.
Gesamtalkoholgehalt: 13°
Der Wein kombiniert sich gut mit selbstgemachten Nudeln und gedünsteten Mittelmeerfisch mit Steinpilz.

Ciro ´ Riserva
Farblich ein unverwechselbarer Südwein; helles Rubinrot mit breiten Granaträndern. In der Nase überwiegen warme, mürbe Töne der Reife. Gewürze und angenehme, süße Aromen von trockenen Orangenschalen sind im Vordergrund. Am Gaumen noch spürbar Tannin und eine frische Säure, hinter feinem Holz ist noch ein Tick Frucht vernehmbar. Der straffe Körper wird durch eine kräftige, aber nicht aufdringliche Portion Alkohol unterstützt, der sich auch im Abgang nicht versteckt und für passable Länge sorgt. Ein runder Wein mit 13,5° Power - hier muß unbedingt eine kräftige Mahlzeit her. Am besten mit Kalabresischer Schärfe gewürzt.

Barolo G. Gagliardo
Anerkannt als D.O.C.G.
"Höchste Kontrollierte Qualitätsursprungsbezeichnung"
Jede Flasche von D.O.C.G. - Weinen wird abgezählt und mit einem nummerierten Staatlichen Kontrollstreifen versehen.
Rebsorte: 100% Nebbiolo Der unterarten "Michet -  Lampia und Rosé"
Farbe: granatfarbenes Rot mit charakteristischen Schimmern von Orange, die mit zunehmendem Alter kräftiger werden.
Gesamtalkoholgehalt: mindestens 13% bis 14%
Erzeugungsgebiet: Barolo, La Morra, Verduno, Serralunga 

In unserem Weinkeller finden sich für Kenner auch Raritäten wie:

Barbaresco Villadoria (1994), Barolo Riserva (1991) oder Sassicaia (1995)

Nino steht Ihnen gern zur Beratung zur Seite.